अव्यवस्थित प्रकाशयोजना ही जागा प्रकाशित करण्याचा सर्वात वाईट मार्ग आहे आणि दर्जेदार अन्न आणि कार्यक्षम सेवा खराब प्रकाशामुळे उद्ध्वस्त झालेल्या जेवणाच्या जागेचे वातावरण वाचवू शकत नाही, तर अयोग्य प्रकाशामुळे अन्नाचा रंग देखील बदलू शकतो आणि तो खराब दिसू शकतो.

प्रकाशयोजना म्हणजे केवळ जेवणाचे वातावरण प्रकाशित करणे नव्हे तर व्यवसायाची परिस्थिती, प्रादेशिक वैशिष्ट्ये, विपणन गरजा, ग्राहक अनुभव आणि रेस्टॉरंटच्या जागेचे इतर परिमाण यांचे विश्लेषण करणे.आरामदायी वातावरण आणि मार्केटिंगचा प्रचार या दोन्हीसह उच्च-गुणवत्तेची रेस्टॉरंट जागा तयार करण्यासाठी प्रकाश डिझाइनच्या मदतीने.

प्रकाशाच्या वातावरणासह रेस्टॉरंटचे अन्वेषण करण्यास प्रेरित करा

aकमी अधिक आहे

अव्यवस्थित प्रकाश डिझाइन टाळा आणि कमी दिवे वापरण्यावर आधारित उत्तम प्रकाशासह आरामदायक वातावरण तयार करणे निवडा.दिवा कॉन्फिगरेशनची कार्यक्षमता सुधारा आणि कचरा कमी करा.

bजेवणाचे आरामदायक वातावरण तयार करणे

ग्राहकांना आकर्षित करणारे प्रकाशाचे वातावरण तयार करून, जेवणाच्या जागेत प्रकाशयोजनेद्वारे आरामदायी वातावरण निर्माण केले पाहिजे, जेणेकरून ग्राहकांनी अद्याप जेवणाचा आस्वाद घेतला नसण्यापूर्वी जेवणाच्या जागेचे आरामदायक वातावरण अनुभवता येईल आणि सतत राहण्यात रस निर्माण होईल;लाइटिंगद्वारे लक्ष वेधून घेणे, जेणेकरून काही आकर्षक दागिने, शिल्पे किंवा मऊ फर्निचरचे मॉडेलिंग ग्राहकांच्या दृष्टीसाठी एक लँडिंग पॉइंट प्रदान करण्यासाठी आणि कार्ड दाबण्याच्या इच्छेची छायाचित्रे घेण्यासाठी पुढाकार निर्माण करेल;लाइटिंगद्वारे कमी-परिपूर्ण स्थापत्य रचना जागा समायोजित करणे, भिंत आणि छतावरील अपूर्णता कमकुवत करणे, योग्य प्रकाश डिझाइन जागेचे वातावरण त्वरित वाढवू शकते;आणि लाइटिंग डिझाइन तपशील रेस्टॉरंटची पातळी आणि शैली हायलाइट करू शकतात, जेव्हा डायनरच्या लेन्समध्ये प्रकाशाचे तपशील समाविष्ट केले जातात तेव्हा प्रकाश नैसर्गिकरित्या रेस्टॉरंटच्या ब्रँड जाहिरातीचा एक भाग बनतो.

तुमच्या जेवणाच्या जागेसाठी लाइट फिक्स्चर कसे निवडायचे?

व्यावसायिक प्रकाशाच्या डिझाइनमध्ये, "लोकाभिमुख" ही संकल्पना हळूहळू वापरली जात आहे.

रेस्टॉरंटमध्ये प्रकाशाचे वितरण, प्रकाशाची पातळी, जागेच्या वातावरणात भूमिका बजावेल त्याच वेळी प्रकाशाचा प्रभाव भूक उत्तेजित करण्यात देखील भूमिका बजावू शकतो.

प्रकाश केवळ मूलभूत प्रकाशाच्या गरजा आणि सांस्कृतिक भावनांची पूर्तता करण्यासाठीच नाही तर पर्यावरणाच्या आकारावर लक्ष केंद्रित करण्यासाठी, ग्राहकांच्या भावनांच्या मानसिक स्तरावर सकारात्मक प्रभाव पाडतो, ज्यामुळे दृश्य आणि आध्यात्मिक अनुनाद होतो.

1. रंग तापमान पर्याय

स्टोअर लाइटिंग डिझाइनमध्ये, प्रकाश उत्पादनांचे योग्य रंग तापमान निवडणे खूप महत्वाचे आहे, उत्पादनाच्या वातावरणावर भिन्न रंग तापमान आणि भावनिक प्रभाव खूप भिन्न आहे:

जेव्हा रंगाचे तापमान 3300K पेक्षा कमी असते, तेव्हा प्रकाशावर लाल प्रकाशाचे वर्चस्व असते, ज्यामुळे लोकांना उबदारपणा आणि विश्रांतीची भावना मिळते;

जेव्हा रंग तापमान 3300-6000K असते, तेव्हा लाल, हिरवा, निळा प्रकाश सामग्री विशिष्ट प्रमाणात असते, ज्यामुळे लोकांना नैसर्गिक, आरामदायक, स्थिर भावना मिळते;

जेव्हा रंगाचे तापमान 6000K पेक्षा जास्त असते, तेव्हा या वातावरणातील निळा प्रकाश मोठ्या प्रमाणात लोकांना गंभीर, थंड, कमी वाटतो.

जेवणाच्या ठिकाणी उबदार आणि सुसंवादी प्रकाश वातावरण तयार करणे आवश्यक आहे आणि उच्च CRI असलेल्या उबदार प्रकाशाच्या वातावरणात अन्न अधिक मोहक असते.

रंगाचे तापमान आणि प्रदीपन जुळणीच्या प्रमाणात असावे, म्हणजे उच्च प्रदीपन उच्च रंग तापमान, कमी प्रदीपन कमी रंगाचे तापमान.जर रंगाचे तापमान जास्त असेल, परंतु प्रकाश कमी असेल, तर ते जागा अंधकारमय करेल.त्याच फंक्शनल भागात, पृष्ठभाग आणि वस्तू देखील आहेत, रंग तापमान सातत्यपूर्ण प्रकाश स्रोत वापर, जेणेकरून प्रकाश वातावरण रंग तापमान एकसमान आहे.

1. चकाकी टाळणे

अँटी-ग्लेअर दिवे आणि कंदील वापरल्याने ग्राहकांना जेवणाच्या जागेत आरामदायी वाटू शकते आणि प्रकाशाच्या अस्तित्वाकडे दुर्लक्ष करता येते.

2. दिव्यांचे रंग प्रस्तुतीकरण

कलर रेंडरिंग म्हणजे जेव्हा एखादी वस्तू प्रकाश स्रोताद्वारे प्रकाशित केली जाते तेव्हा त्याद्वारे रेंडर केलेल्या रंगाची खरी डिग्री दर्शवते.प्रकाशाचे रंग प्रस्तुतीकरण उत्कृष्ट ग्रेडचे पॅरामीटर म्हणून निवडले जाणे आवश्यक आहे आणि प्रदर्शन निर्देशांक 90-95 पेक्षा जास्त असण्याची शिफारस केली जाते.

जेव्हा एखादी वस्तू एका खंडित आणि अपूर्ण स्पेक्ट्रमसह प्रकाश स्रोताद्वारे विकिरणित केली जाते, तेव्हा रंग वेगवेगळ्या प्रमाणात विकृत होईल.
पूर्ण स्पेक्ट्रम LED उत्पादनांसाठी, कलर रेंडरिंग इंडेक्स 100 च्या जवळ आहे.(Ra>97, CRI>95,Rf>95,Ra>98)

अँटी-ब्लू लाइटच्या बाबतीत, ते नैसर्गिक आणि वास्तविक प्रकाश वातावरण तयार करू शकते, उच्च प्रमाणात प्रकाश पुनरुत्पादन ठेवू शकते आणि हलक्या रंगाच्या प्रतिपादनाची हमी देऊ शकते, जेणेकरून वस्तू अधिक वास्तववादी आणि ज्वलंत प्रभाव सादर करू शकतात.

ॲक्सेंट लाइटिंगबद्दल मला काय काळजी करावी?

केटरिंग स्पेस केवळ जेवणाच्या मूलभूत गरजा भागवत नाही तर प्रकाश डिझाइनच्या मदतीने सांस्कृतिक संकल्पना व्यक्त करणे देखील आवश्यक आहे.प्रकाश स्रोत आणि दिवे निवडताना मुख्य प्रकाशयोजना, प्रत्येक क्षेत्राच्या प्रकाश आवश्यकता पूर्ण करण्याव्यतिरिक्त, परंतु रेस्टॉरंट ब्रँड टोन डिझाइन आणि पाककृती, चव, श्रेणी, शैली, वातावरण आणि प्रकाश वातावरणाचा समन्वय यांचा विचार करणे आवश्यक आहे. .

1. फोकसिंग लाइट

स्पेस डिझाइन तपशीलांवर लक्ष केंद्रित करते, चांगल्या उच्चारण प्रकाशासह, जेणेकरून प्रकाश आवश्यक असलेल्या ठिकाणी एकत्रित होईल.उदाहरणार्थ, डायनिंग रूम टेबल टेबलटॉपवर प्रकाश टाकण्यासाठी झूमर वापरू शकते, टेबल सेटिंग काळजीपूर्वक आणि लक्षपूर्वक सादर करू शकते आणि जेवणासाठी आकर्षित करण्यासाठी परिपूर्ण तपशील बनू शकते.

2. प्रदीपन नियंत्रित करणे

प्रदीपन 199Lx-150Lx वर नियंत्रित करणे आवश्यक आहे आणि जेवणाच्या टेबलची स्थानिक प्रदीपन 400Lx-500Lx पर्यंत पोहोचते.एकूण जागा पुरेशा प्रमाणात प्रकाशित आहे याची खात्री करण्याच्या आधारावर, डायनिंग टेबल क्षेत्राची प्रकाश प्रदीपन योग्यरित्या अपग्रेड केली गेली आहे, ज्यामुळे डिशचा रंग अधिक मोहक होईल.

3. बॉक्स लाइटिंग

बॉक्स लाइटिंगचा मुख्य भाग खाजगी गुणधर्म आहे.बॉक्स लाइटिंग डिझाइनने कमकुवतपणाकडे लक्ष दिले पाहिजे, फोकसवर जोर द्या.उदाहरणार्थ, प्रकाश स्रोत खाली दाबला जाईल, जसे की पाठीमागील टेबलच्या जवळ ब्लॉक केले आहे, जेणेकरून काळ्या रंगाच्या वरची जागा आणि डेस्कटॉपच्या सभोवतालचा प्रकाश अधिक विशिष्ट कॉन्ट्रास्ट तयार करेल, जेणेकरून जागा अधिक खाजगी असेल. .